安納こがね 1kg - 画像1
鹿児島県中種子町
安納こがね 1kg
一般的な安納芋よりも生産量が少なく、あまり出回っていない「安納こがね」。 皮の色が薄く、中は鮮やかな黄金色です。じっくり熱を通すことで甘みが引き立ち、すっとスプーンが通るほど柔らかく、しっとり、けれど軽やかな口当たりが特長です。<おすすめ>焼きいも、ふかしいも、揚げ物、ポタージュ、大学いもなどのスイーツ作りにも
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