山梨県南アルプス市
【特栽相当】すもも(紅りょうぜん) 500g程度
「マンモス・カージナル」と「大石早生」を親にもつ品種で、果汁が多くフルーティーなすももです。果皮は鮮やかな紅色をしていて、完熟してくると深い紅色になっていきます。そのままはもちろん、果汁が多いのでジャムやジュースにしてもおいしいです。皮は酸味が強いため酸味が苦手な方は追熟させ、皮をむいてお召し上がりください。※皮の表面に茶色い斑点がありますが、これは「きりん果」と呼ばれ、高温の年に発生するものです。そのままお召し上がりいただいて問題ございませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。
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