サヤインゲン 100g - 画像1
長野県小海町,京都府福知山市
サヤインゲン 100g
名前の由来は、黄檗宗の開祖 隠元禅師が日本に広めたことからきています。元々は完熟したインゲンの豆だけを食べていましたが、若どりしてサヤごと食べるように。収穫後も呼吸をし、成長を続けています。鮮度が落ちやすいので、2~3日を目安にお召し上がりください。 <おすすめの食べ方>◎和え物、炒め物、パスタ、天ぷら
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