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長野県佐久穂町
はたけや農場さんのオカヒジキ 100g
形が海藻のひじきに似ていることから「おかひじき」と呼ばれている、珍しい野菜。最大の特徴はシャキシャキした歯ごたえ。くせのない淡白な味、そしてアクや苦味もないため、さっと湯がいておひたしや和え物で食べるのがおすすめです。長野県佐久穂町のはたけや農場さんからお届けします。一面ふわふわとしたオカヒジキが植わっている、はたけや農場さんの畑。他の植物と共生しながらもぐんぐん育つエネルギッシュなオカヒジキです。<おすすめの食べ方>おひたし、ナムル、炒め物、サラダ、パスタや麺の上に乗せても◎
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