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京都府長岡京市
厚揚げ1pk 1コ
京都府の南西部、長岡京市にあるお豆腐屋・あらいぶきっちんさん。 やわらかな水と、伊豆大島の海水から採れるにがり。そして、滋賀県や石川県の契約農家さんが農薬を使わずに育てた大豆のみを原料に、国産一番絞りの菜種油で一つひとつ手揚げしています。もめん豆腐を3等分して水切りし、国産一番絞りの菜種油で揚げた厚揚げです。
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